Vitigno: Raboso
Gradazione: 12.50 %
Vinificazione: Pigiatura e diraspatura dell’uva e inizio della fermentazione a temperatura controllata per l’estrazione delle sostanze coloranti tramite rimontaggi programmati.
Affinamento: In botti di acciaio
Temperatura di servizio: 18° C
Colore: Rosso rubino carico
Profumo: E’ un vino che si caratterizza per la sua acidità, notevoli i sentori di marasca e mora.
Abbinamenti: Ottimo come vino da tutto il pasto,indicato per carni alla griglia,selvaggina e formaggi stagionati.